Διδασκόμενα Μαθήματα |
Θεωρία |
Εργαστήριο |
Σύνολο ωρών διδασκαλίας |
Ζαχαροπλαστική Τέχνη |
105 |
60 |
165 |
Στοιχεία Μαγειρικής Τέχνης |
30 |
30 |
|
Εργασιακές Σχέσεις |
30 |
30 |
|
Υγιεινή και Ασφάλεια Εργαζομένων – HACCP |
35 |
35 |
|
Γαλλικά |
120 |
120 |
|
Σύνολο ωρών διδασκαλίας |
320 |
60 |
380 |
Οι ειδικότητες εργαζομένων που δύνανται να επιλέγονται και να παρακολουθούν το ανωτέρω πρόγραμμα είναι:
- Ζαχαροπλάστης –Αρτοποιός
- Τεχνίτης Ζαχαροπλαστικής
- Βοηθός Τεχνίτη Ζαχαροπλαστικής