Σήμερα Πέμπτη 28 Νοεμβρίου από 12.00 μμ έως 16.00 μμ πραγματοποιήθηκε στο Εκπαιδευτήριο του ΙΕΚ Κέρκυρας σεμινάριο Crisis management in Hotel: Food & Restaurants» με εισηγητή τον κο Αλέξανδρο Τηγανίτα Σύμβουλο επιχειρήσεων. με πάνω από 10 χρόνια εμπειρίας στις συμβουλευτικές υπηρεσίες και Account Manager/Consultant της PRIORITY ΑΕ, εταιρείας συμβούλων οργάνωσης και πληροφορικής, που εξειδικεύεται στην ανάπτυξη, εφαρμογή και αυτοματοποίηση εταιρικών διαδικασιών με βάση τα διεθνή πρότυπα ISO και τις βέλτιστες πρακτικές στην ποιότητα, στην ασφάλεια τροφίμων, στο περιβάλλον, στην ενέργεια και στην υγεία και ασφάλεια. Το σεμινάριο συνδιοργανώθηκε από το Επιμελητήριο Κέρκυρας, Ένωση Ξενοδόχων, Ομοσπονδίας Ιδιοκτητών Τουριστικών Καταλυμάτων, Σωματείο Εστιατόρων, Σύλλογο Διευθυντών Ξενοδοχείων, το Chef Club Κέρκυρας και το ΙΕΚ Κέρκυρας του Υπουργείου Τουρισμού. Τα έσοδα από τι σεμινάριο δόθηκαν ως δωρεά στο Κέντρο Ειδικής Αγωγής και Επαγγελματικής  Κατάρτισης  Μέλισσα, ευγενική προσφορά του εισηγητή και των συνδιοργανωτών. Το σεμινάριο παρακολούθησαν πολλοί επαγγελματίες του κλάδου Εστίασης αλλά και συνάδελφοι από τα Ξενοδοχεία καθώς και οι Β έτους μαθητές Μαγειρικού και Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων του ΙΕΚ Κέρκυρας Υπουργείου Τουρισμού. Σε όλους τους συμμετέχοντες εδόθησαν Σημειώσεις σε PDF και Βεβαίωση Παρακολούθησης. Ευχαριστούμε θερμά τον εισηγητή  κο Αλέξανδρο Τηγανίτα γιατί μοιράσθηκε μαζί μας τις γνώσεις και τις εμπειρίες του στην διαχείριση κρίσεων σε ένα τόσο κρίσιμο κομμάτι όπως ο Επισιτισμός.